Филе морского языка запеченное

Пошаговый рецепт филе морского языка запеченное с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 148 килокалорий
• Повод: На обед

Филе морского языка запеченное - это один и простых и быстрых вариантов для здорового и сытного ужина. Получается очень мягкое, ароматное и нежное блюдо.

Если не знаете, что сделать из морского языка - рекомендую просто запечь его в духовке. Делается это очень просто, при помощи нехитрых манипуляций вы сделаете это блюдо очень вкусным и даже праздничным. Мой рецепт запеченного морского языка - вам в помощь. Удачи в приготовлении!

Количество порций: 4-5

Ингредиенты на 4 порции

• Свежая петрушка — 2-3 Ст. ложки (измельчить)
• Зеленый лук — 2-3 Ст. ложек (измельчить)
• Лимонная цедра — 1 Чайная ложка (натереть)
• Сливочное масло — 5 Ст. ложек
• Соль/перец — По вкусу
• Измельченные сухари — 2/2, Чашки (панировочные )
• Филе морского языка — 200 Грамм (или же камбала )
• Горчица — 1 Ст. ложка
• Чеснок — 1-2 Зубчиков (измельчить)

Пошагово

1. Разогрейте духовку до 325 градусов. Растопите масло в сковороде и обжарьте измельченный чеснок на среднем огне в течение примерно 30 секунд. Уберите чесночное масло с огня и перелейте в отдельную кружку. Вытрите сковороду бумажным полотенцем.
2. Снова растопите в сковороде 1 ложку сливочного масла и обжарьте панировочные сухари до золотистого цвета. Добавить 1 столовую ложку измельченной зелени, лимонный цедры, пересыпьте все в отдельную посуду и отложите в сторону.
3. Посолите и поперчите филе с обеих сторон. Нанесите тонкий слой горчицы на каждое кусочек филе, посыпьте рубленой зеленью и лимонной цедрой. Полейте каждый кусочек чесночным маслом и скрутите в рулетик.
4. Выложите все рулеты в посуду для запекания швом вниз. Накройте фольгой и запекайте, когда внутренняя температура достигнет 135 градусов (запекаем в течение 15-25 минут, в зависимости от толщины рыбы), посыпаем рулеты обжаренными панировочными сухарями и снова ставим в духовку на 5 минут, уже не накрывая фольгой.

 

Вкуснятина, обожаю филе морского языка запеченное
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, korzh91

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

я слабо разбираюсь в филе морского языка запеченное, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

Именно филе морского языка запеченное часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.