Пошаговый рецепт имбирного печенья со свежим имбирем с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПеченьеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 ч 40 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 148 килокалорийПовод: На полдникПеченье, приготовленное по этому рецепту, получается очень ароматным, благодаря использованию не сушеного, а свежего имбиря. Предлагаю узнать, как приготовить имбирное печенье со свежим имбирем. Такое печенье отличной подойдет для чаепития. Оно получается ароматным, с приятным пряным вкусом. Конечно же, можно использовать и сушеный или молотый имбирь, но со свежем вкус будет изумительный. К такому печенью можно приготовить крем или мороженое по вашему усмотрению. Читаем пошаговую инструкцию с фотографиями и приступаем.Количество порций: 10-15Ингредиенты на 10 порцийИмбирь — 100 ГраммМасло сливочное — 200 Грамм (или маргарин)Сахарный песок — 150 ГраммМед — 2,5 Ст. ложкиЯйцо — 2 ШтукиРазрыхлитель — ½ Чайных ложекПошаговоКорень имбиря очищаем и моем, натираем его на мелкой терке.Масло (маргарин) заранее достаем из холодильника. Размягченное масло (маргарин) соединяем с сахаром и перемешиваем до получения абсолютно однородной массы. Добавляем яйца, жидкий мед и имбирь, перемешиваем.Муку просеиваем, соединяем с разрыхлителем и всыпаем к остальной массе, замешиваем тесто.Полученное тесто скатываем в шар, заворачиваем в пищевую пленку и оставляем отдыхать в холодном месте на 1 час.Достаем охлажденное тесто, отщипываем от него кусочек, раскатываем круг толщиной 1-1,5 сантиметра. Формочкой выдавливаем печенье (или разрезаем произвольно).Противень застилаем бумагой для выпечки или смазываем маслом. Выкладываем на него печенье, ставим противень в духовой шкаф при температуре 180-200 градусов на 10 минут. Готовое печенье перекладываем в тарелку и остужаем.
