Пошаговый рецепт соуса чили с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 49Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 158 килокалорийПростой рецепт соуса чили домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 49. Содержит всего 158 килокалорий.Ингредиенты на 6 порций500 г помидоров400 г репчатого лука6 стручков сладкого перца2 маленьких острых перчика1 кусочек имбиря6-8 горошин черного перца2 шт. гвоздики0,5 стакана растительного масла1 стакан винного уксуса0,5 стакана сахарапо 0,5 чайной ложки корицы и красного молотого перца1 чайная ложка солиПошаговоПомидоры, лук, стручковый перец, маленький острый перчик мелко порубить и поставить тушить на 30 минут в растительном масле, добавив имбирь и прочие специи.Затем протереть все через сито, добавить уксус, сахар, корицу, красный молотый перец и соль и поставить на небольшой огонь на 1,5 часа, варить (без крышки), постоянно помешивая, до тех пор, пока соус не загустеет.Этот соус можно сохранять довольно продолжительное время, если переложить его в стеклянную посуду и прикрыть целлофаном.Он хорош в сочетании с мясом.
