Пошаговый рецепт говядины с черносливом в духовке с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 153 килокалорийПовод: На ужинГовядина с черносливом запекается в духовке, получается очень хорошее второе блюдо на обычный или праздничный ужин. Кроме мяса и чернослива, запекается морковь и репчатый лук. Сочное, красивое блюдо! К вашему вниманию - классический рецепт приготовления говядины с черносливом в духовке. Блюдо очень изысканное, при этом удивительно простое, по сложности приготовления. Говядину с черносливом часто подают на праздничный стол, но можно побаловать себя и в обычный день, приготовив блюдо в домашних условиях. Удачи!Количество порций: 5-6Ингредиенты на 5 порцийГовядина — 2 КилограммаЧернослив — 300 ГраммМорковь — 3-4 ШтукЛук репчатый — 3-4 ШтукПошаговоМясо промойте и обсушите, затем нарежьте порционными кусочками. Чернослив, лук и морковь также моем. Полукольцами режем лук, морковь режем шайбами.На растительном масле обжариваем кусочки говядины с двух сторон. Каждую сторону жарим по пару минут.Кладем мясо в форму для запекания, сверху распределяем чернослив.Слегка обжариваем на той же сковороде морковь. Кладем поверх мяса.Немножечко обжариваем лук, выкладываем на морковь.Заливаем все кипятком или бульоном. Вода вровень с верхним слоем.Запекаем блюдо в духовке, разогретой до 180 градусов. Готовим 2,5 часов.Готовое блюдо извлекаем из жаропрочной формы и раскладываем по тарелкам.Приятного аппетита!
