Пошаговый рецепт золотистых кусочков морского языка в тесте с паприкой и солью с фото. Национальная кухня: Французская кухняТип блюда: Основные блюда, Французская кухняСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 313 килокалорийПростой рецепт золотистых кусочков морского языка в тесте с паприкой и солью французской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Содержит всего 313 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииКопченая паприка ½ чайной ложкиРастительное масло 8 стакановФиле морского языка 900 гПшеничная мука ¾ стаканаСодовая вода 1 стаканПошаговоРазогрейте масло в кастрюле на среднем огне до 190 градусов.В небольшой миске смешайте 1 столовую ложку соли и половину паприки.Хорошо просушите рыбное филе и нарежьте на тонкие полоски по диагонали.В миске смешайте муку, оставшуюся паприку, 0,75 чайные ложки соли и 0,25 чайные ложки перца. Затем добавьте содовую и хорошо перемешайте.По несколько кусочков рыбы обмакивайте в тесто, стряхивайте лишнее и жарьте в разогретом масле примерно по 3-4 минуты до готовности и золотистой корочки. Выложите на бумажное полотенце и посыпьте смесью соли с паприкой. Снова разогрейте масло до 190 градусов и дожарьте рыбу.Подавайте с оставшейся солью паприкой.Копченую паприку можно заменить на 1 чайную ложку обычной.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить золотистые кусочки морского языка в тесте с паприкой и солью
