Пошаговый рецепт кремового печенья с фото. Национальная кухня: Английская кухняТип блюда: Выпечка, ПеченьеСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 278 килокалорийПовод: Для детейРецепт приготовления простого, но очень вкусного печенья, являющегося любимым лакомством туманного Альбиона. Приятный ванильный привкус, рассыпчатое тесто и нежный крем, покрывающий каждый кусочек данного лакомства, сделает кремовое печенье любимым десертным блюдом ваших домашних.Количество порций: 6Ингредиенты на 6 порцийсливочного масла — 50 Граммкондитерского сахара — 1 Стаканяйцо — 1 Штукаванилина — 1/1, Чайных ложкимуки — 3/3, Стаканаразрыхлителя для теста — 1 Чайная ложкасоли — 1/1, Чайных ложкигрецких орехов — 1/1, СтаканаДля крема:сливочного масла — 2 Ст. ложкисахара — 1/1, Стаканамолока — 2 Ст. ложкикондитерского сахара — 1 СтаканПошаговоРазогреть духовку до температуры 175-180 градусов Цельсия, противень для выпечки смазать жиром.В объемной миске смешать 50 граммов масла и 1 стакан сахара, пока масса не станет однородной. Отдельно взбить яйцо с ванилином и влить смесь в масляную массу.Добавить муку, разрыхлитель и соль в общую миску, размешать и добавить мелко дробленые орехи. Готовое тесто равномерно вылить на подготовленный противень и выпекать 25-30 минут, пока корж не станет отходить от краев противня.Перед дальнейшим украшением корж полностью охладить. Приготовить крем из 2 столовых ложек масла, 1/1, стакана сахара, 2 столовых ложек молока. Для этого в маленькой кастрюльке на медленном огне расплавить все ингредиенты, довести массу до кипения и томить 2 минуты. Снять крем с огня и взбить с 1 стаканом кондитерского сахара. Полученный крем равномерно нанести на корж и разрезать его на 12 равномерных порций.
сегодня первый раз готовила кремовое печенье. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
