Пошаговый рецепт вишнево - малинового компота с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: НапиткиСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 12 килокалорийПростой рецепт вишнево - малинового компота домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 12 килокалорий.Ингредиенты на 10 порцийВишня 300 г.Малина 200 г.Сахар 2 ст. ложкВода 3 л.ПошаговоСегодня предлагаю вам приготовить вишнево - малиновый компот, очень ароматный и насыщенный. Сначала займемся вишней, перебираем её, подпорченные ягоды выкидываем.Перебираем малину.Заливаем вишню водой, оставляем на несколько минут, при этом всплывает мелкий мусор (а иногда и червячки), воду с мусором аккуратно сливаем, затем тщательно промываем вишню.Малину для компота тоже промываем, особенно если она не со своего участка.Подготовленную вишню заливаем водой, ставим на огонь и ждем, пока компот закипит.После закипания варим вишню минут пять и отправляем к вишне малину. Даем еще раз закипеть, закрываем кастрюлю с компотом крышкой и оставляем минут на пятнадцать - двадцать. Компот должен настояться, а не остыть, поэтому можно его и прикрыть чем - либо сверху, хотя бы кухонным полотенцем.Пока компот еще горячий процеживаем его от остатков вишни и малины.Вот теперь добавляем сахар (иначе он бы впитался и в ягоды, которые мы выбрасываем). Мы не любим слишком сладкие компоты, поэтому я добавляю всего две столовых ложки сахара, но для детей и сладкоежек я бы количество сахара увеличила. Перемешиваем, чтобы сахар растворился, теперь компот должен остыть.Хотя по желанию, в холодную погоду, можно и в теплом виде такой компот подать.Вишнево - малиновый компот готов.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить вишнево - малиновый компот, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
