Пошаговый рецепт трюфеля конфеты с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КонфетыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 4 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 488 килокалорийЛюбители сладенького оценят! Простой и быстрый рецепт конфеток!Несказанно вкусный десерт!Эти трюфель конфеты вкусны настолько, что остановиться невозможно!Ингредиенты на 4 порцииКоньяк (по желанию) 1 стол. л.Какао - порошок (несладкий) по вкусуСливочное масло 100 грСахар 100 грТемный шоколад 300 грЯичные желтки 3 шт.Сливки (20%) 100 млПошаговоШоколад разломать на кусочки и растопить на водяной бане.Когда он начнет таять, влить сливки, всыпать сахар, положить масло.Как только смесь станет однородной, убрать ее с огня и вбить желтки. Перемешать все и убрать в холодильник на 3-4 часа.Вынуть из холодильника и софрмировать руками шарики небольшого размера (руки предварительно смочить в холодной воде). Обвалять конфеты в какао.Хранить их лучше в холодильнике.
