Гречка с грибами и овощами

Пошаговый рецепт гречки с грибами и овощами с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Гарниры, Блюда из круп
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 36
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 238 килокалорий
• Повод: На ужин, Постные

Вкусное блюдо, которое внесет разнообразие в постное меню.

Ингредиенты на 6 порций

• Крупа гречневая — 0,5 стак.
• Капуста белокочанная — 150 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 0,5 шт
• Шампиньоны — 6-7 шт
• Зеленый горошек (св/мор. ) — 2 ст. л.
• Масло растительное
• Перец черный
• Соль

Пошагово

1. Сварить рассыпчатую гречневую кашу.
2. Нашинковать капусту, помять.
3. Порезать лук и морковь.
4. На растительном масле обжарить до мягкости лук, морковь и капусту. Добавить порезанные пластинками грибы.
5. Затем горошек. Посолить, добавить перец, по желанию лавровый лист, прогреть на медленном огне около 5 минут.
6. Добавить гречневую кашу, перемешать, прогреть под крышкой пару минут.
7. Приятного аппетита!

 

Очень понравился состав гречки с грибами и овощами, все отлично должно сочетаться!

 

Как вкусно! У меня муж любитель гречки с грибами и овощами.

 

спасибо за отличный рецепт!

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно