Пошаговый рецепт рыбного супа для детей с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 105 килокалорийПовод: Для детейЧтобы приготовить рыбный суп для детей, нужно взять нежирную рыбу без костей. Идеально справляется с этой задачей хек или минтай. Доступно, недорого и вкусно. Приготовьте рыбный суп для детей из нежирной рыбы и овощей. Вы запросто и быстро справитесь с задачей.Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииХек без костей и кожи — 250-300 ГраммВода — 1 ЛитрСоль — По вкусуЛуковица — 1 ШтукаМорковь — 1 ШтукаКартофель — 1 ШтукаПшено — 1-2 Ст. ложекЗелень — 1 ПучокСметана — По вкусу (для подачи)ПошаговоДля приготовления детского супа обычно хорошо отваривают рыбу. Её кладут не в конце варки, а в начале. Итак, овощи очистить и филе рыбы вымыть.Сначала отвариваем рыбу. Для этого кладем филе в кипящую воду и варим до готовности. Минут 20 для хека или минтая достаточно. Воду посолить по вкусу, лучше много не солить для детей.Все овощи мелко порезать, чтобы быстрее сварились.Пшено тщательно перебрать и вымыть. Для детей до года пшено можно заменить на рис или манную крупу. Пшено является аллергеном, поэтому в детском питании может использоваться после года.Выберите рыбу готовую из бульона и отварите овощи и крупу до полной готовности. У меня ушло 20 минут.Порежьте мелко зелень и рыбку.Когда овощи будут полностью готовы, верните в суп рыбу и зелень и проварите еще 5 минут суп. Для рыбного супа можно взять из зелени укроп или зеленый лук. Суп готов. Для деток среднего и старшего возраста можно подать так к столу, добавив порционно по ложечке сметаны.Для деток младшего возраста лучше суп пюрировать блендером.Рыбный суп для детей готов! Приятного!
