Томатный сок с сельдереем

Пошаговый рецепт томатного сока с сельдереем с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напиток
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 59 килокалорий

В последнее время стали очень популярны так называемые купажированные, то есть смешанные, соки. Предлагаем вам рецепт очень вкусного и полезного сока из томатов и сельдерея.

Ингредиенты на 12 порций

• 3 кг помидоров
• 1 кг черенкового сельдерея
• соль

Пошагово

1. Прежде чем приступать к самому процессу, подготовьте для сока банки и крышки. Банки надо тщательно вымыть, обдать крутым кипятком, после чего перевернуть горлышком вниз на сухое чистое полотенце. Крышки следует кипятить в воде несколько минут.
2. Выжать из томатов сок с помощью соковыжималки.
3. Есть еще один способ приготовления томатного сока: помидоры можно пропустить через мясорубку, а затем протереть получившееся пюре через сито.
4. Поставить сок на огонь и довести до кипения.
5. Сельдерей вымыть, разрезать на небольшие кусочки. Уложить в кастрюлю, залить томатным соком и довести до кипения.
6. Протереть через сито и еще раз вскипятить. Разлить по банкам.

В последнее время стали очень популярны так называемые купажирован- ные, то есть смешанные, соки. Предлагаем вам рецепт очень вкусного и полезного сока из томатов и сельдерея.

 

спасибо за рецепт
очень люблю томатный сок с сельдереем

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

rul94, спасибо большое, за вкусный превкусный томатный сок с сельдереем!!!

 

Здравствуйте rul94!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

Я теперь просто обязана приготовить томатный сок с сельдереем

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами