Пошаговый рецепт грушевого шербета с красным вином с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 52Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 237 килокалорийПростой рецепт грушевого шербета с красным вином домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 52. Содержит всего 237 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииКрасное сухое вино 1 стаканСахар ¾ стаканаГруши «бартлетт» 500 гЛимонный сок 2 столовые ложкиКрупная соль по вкусуПошаговоОчистите груши от кожицы и сердцевин и порежьте небольшими кусочками — должно получиться примерно 2 стакана.В сотейнике доведите до кипения вино, 1 1/1, стакана воды и сахар, помешивая, пока сахар не растворится. Добавьте груши и готовьте до мягкости 5–10 минут.Добавьте лимонный сок и щепотку соли. Перемешайте и хорошо охладите.Затем порциями измельчите в блендере до однородного состояния и перелейте в контейнер. Отправьте в морозилку до застывания, перемешивая каждые 45 минут.Сильно не замораживайте — шербет должен быть мягким.
