Салат Мимоза с сайрой и рисом

Пошаговый рецепт салата Мимоза с сайрой и рисом с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты из Морепродуктов
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 258 килокалорий

Простой рецепт салата Мимоза с сайрой и рисом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 50 мин. Содержит всего 258 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Рис 0.5 стак. (200 мл)
• Яйца 5 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Сайра (в собственном соку) 250 гр
• Сливочное масло 100 гр
• Твёрдый сыр 200 гр

Пошагово

1. Салат мимоза с рисом, точно также как и салат оливье - очень популярная в России еда. Ни один праздничный стол не обходится без какого - то из этих салатов. Особенно новогодний. Кулинарных рецептов Мимозы несколько. Американец никогда не отступит от точной рецептуры, а русский человек любит фантазию и творчество.
2. Отвариваем рис до готовности и промываем его в холодной воде. Вареные яйца чистим и отделяем белки от желтков. Салат начинаем делать прямо в той салатнице, в которой будем подавать на стол. Первым слоем выкладываем рис. Немного его солим, перчим и промазываем майонезом. Яичные белки натираем на терке и кладем вторым слоем. Тоже промазываем майонезом, солим и перчим.
3. Сливаем жидкость из рыбных консервов, а саму рыбу разминаем вилкой до кашеобразного состояния. Рыбу выкладываем на белки, а сверху кладем мелко нарезанный лук. Снова все промазываем майонезом.
4. Сливочное масло предварительно нужно заморозить, а потом натереть на крупной терке. Сверху на масло кладем тертый сыр. И в последний раз смазываем майонезом. Салат посыпаем натертыми яичными желтками.

 

Вкуснятина, обожаю салат мимоза с сайрой и рисом
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Oiuyayaf

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.