Баранина с баклажанами в казане

  1. П_Омельчук

    П_Омельчук Полина

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    18
    Регистрация
    22 ноя 2016

    Пошаговый рецепт баранины с баклажанами в казане с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 192 килокалорий
    • Повод: На обед

    Баранина с баклажанами в казане

    Рецепт приготовления баранины с баклажанами в казане будто бы создан для выездов на природу. Блюдо получается невероятно ароматным и сочным, а готовится предельно просто! Рекомендую настоятельно!

    Конечно же, я вам очень советую узнать, как приготовить баранину с баклажанами в казане. Конечно же, вы, соблюдая рецептуру, можете приготовить данное блюдо и дома, в кастрюле с толстыми стенками. Но сами понимаете, - в готовке на костре есть нечто особенное. По крайней мере аромат у нас был такой, что все соседи сбежались, - в квартире этого трудно добиться, верно? :) Так что делюсь с вами своим простым рецептом баранины с баклажанами в казане, надеюсь, вам понравится!

    Количество порций: 5-6

    Ингредиенты на 5 порций

    • Баранина — 1 Килограмм
    • Картофель — 1 Килограмм
    • Лук — 500 Грамм
    • Морковь — 500 Грамм
    • Перец болгарский — 300 Грамм
    • Баклажаны — 500 Грамм
    • Зелень — По вкусу
    • Специи — По вкусу

    Пошагово

    1. Хорошо прогреваем казан с растительным маслом, и обжарим в нем картофель ломтиками до золотистого цвета.
    2. Картошку вынимаем, закладываем морковку соломкой и лук полукольцами. Обжарим до готовности, и перекладываем в миску с картошкой.
    3. Теперь в казан пора закладывать баклажаны и перец, нарезанные соломкой. Тоже обжарим до готовности, и перекладываем в миску с другими овощами.
    4. В казан добавим еще масла, или же вытапливаем курдючный жир, и начинаем обжаривать нашу баранину. Слегка солим.
    5. Когда мясо дойдет до готовности, - добавим все наши подготовленные овощи, специи и зелень по вкусу. Перемешаем, и тушим все вместе под крышкой еще 10-15 минут.
    6. Приятного аппетита!
     



  2. Tupettgo

    Tupettgo Лямзина Саша

    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    18
    Регистрация
    22 ноя 2016
    я обязательно на днях попробую твой вариант баранины с баклажанами в казане
     
  3. k_ksyunya

    k_ksyunya Котвицкая Ксюня

    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    3
    Регистрация
    8 янв 2017
    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в баранине с баклажанами в казане
     
  4. r_ksyukha

    r_ksyukha Рокоссовская Ксюха

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    18
    Регистрация
    23 ноя 2016
    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
  5. taoka

    taoka New Member

    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    3
    Регистрация
    29 дек 2016
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
  6. ДанаВ

    ДанаВ Вариченко

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
  7. Ружникова Е

    Ружникова Е Евгения

    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    3
    Регистрация
    25 янв 2018
    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже баранина с баклажанами в казане получается здорово!
     
Национальная кухня: