Самса с мясом

  1. hvbmeoo

    hvbmeoo Member

    Сообщения:
    60
    Симпатии:
    62
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016

    Пошаговый рецепт самсы с мясом с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Пирожки
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 155 килокалорий
    • Повод: На обед

    Самса с мясом

    Хочу рассказать, как приготовить самсу с мясом в домашних условиях. Блюдо готовится быстро, получается очень сочным и вкусным. Для большего "сока" я добавляю в начинку тыкву. Попробуйте!

    Рецепт приготовления самсы с мясом простой и обязательно придется вам по душе! Вкус получается очень необычный за счет добавления тыквы. Вообще, самса с мясом часто бывает сухой, поэтому к ней рекомендуют добавлять какой-то смягчающий элемент вроде творога, овощей или большого количества зелени. Этот вариант с тыквой лично мне нравится больше всех. Попробуйте!

    Количество порций: 6-8

    Ингредиенты на 1 порция

    • Мука — 2 Стакана
    • Говядина — 300 Грамм
    • Тыква — 200 Грамм
    • Лук — 200 Грамм
    • Специи — По вкусу
    • Вода — 1 Стакан
    • Яичный белок — 1 Штука

    Пошагово

    1. Из воды и муки замесим тугое, но эластичное тесто. Я к нему еще добавляю соль и специи.
    2. Для начинки мясо и тыкву режем примерно одинаковыми мелкими квадратиками. Лук измельчаем. Обжариваем все ингредиенты в сливочном или растительном масле до румяности. Тесто делим на одинаковые лепешки, по центру каждой размещаем начинку. Защипываем края.
    3. Запекаем при 180 градусах в духовке, пока не разумянятся со всех сторон. За пять минут до конца готовки я смазываю верхушки взбитым яичным белком, чтобы получилась аппетитная глазурь.
    4. Приятного аппетита!
     



  2. lyudmilap

    lyudmilap Покалумпова Людмила

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    18
    Регистрация
    24 ноя 2016
    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
  3. Diioieasl

    Diioieasl Шмакова

    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    18
    Регистрация
    25 янв 2017
    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
  4. Bsfaooeog

    Bsfaooeog Сенюшкина Надя

    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    8
    Регистрация
    10 янв 2017
    уверена маме понравится
    все любители самсы с мясом оценили!
     
  5. zhikina98

    zhikina98 Жикина Элька

    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    18
    Регистрация
    2 дек 2016
    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
  6. Doeesso

    Doeesso Шостина

    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    3
    Регистрация
    3 фев 2017
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
  7. ioiaoa

    ioiaoa Member

    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    57
    Баллы:
    18
    Регистрация
    1 дек 2016
    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
  8. Helfood

    Helfood Лагунова Ануля

    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    3
    Регистрация
    2 фев 2017
    @hvbmeoo, аппетитно - чудо!
     
  9. Шошина П

    Шошина П Шошина Полина

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    8
    Регистрация
    10 янв 2017
    Очень довольна самсой с мясом! Благодарю за рецепт.
     
  10. Nnfzquozx

    Nnfzquozx Ярослава В

    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    1
    Баллы:
    3
    Регистрация
    5 май 2018
    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
Национальная кухня: