Пошаговый рецепт говядины по‑восточному с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 404 килокалорийПростой рецепт говядины по‑восточному домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 404 килокалорий.Ингредиенты на 2 порцииРепчатый лук 30 гСтебель сельдерея 30 гГовяжья вырезка 200 гСвежие шампиньоны 30 гСладкий перец 1 штукаПетрушка 1 пучокСоевый соус 50 млКунжутные семечки 20 гРастительное масло 15 млМолотый черный перец по вкусуПошаговоВырезку зачистить от пленок, нарезать пластиком в 1 см (можно разрезать на кусочки поменьше, а можно оставить пластиками — на ваш вкус). Обвалять в крахмале.Шампиньоны помыть, очистить и нарезать пластинками и пополам. Лук порубить кубиками. Перец — небольшими брусочками. Стебель сельдерея нарезать толщиной в 0,5 см. В общем, подготовить овощи (не режьте слишком мелко).На сильно разогретой сковороде обжарить мясо, когда выложите мясо в сковороду — не переворачивайте, не мешайте и не тормошите его! дайте ему немного поджариться около 1–1,5 минут и потом переверните.Добавить овощи и бланшировать их (обдать жаром, не изменяя цвета и формы). Далее ввести соевый соус и прогреть, при необходимости добавить воды. Соус должен немного загустеть.Выложить горкой на центр тарелки и посыпать слегка поджареным кунжутом.
