Рыбный суп с лососем

Пошаговый рецепт рыбного супа с лососем с фото.

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Первые блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 140 килокалорий

Простой рецепт рыбного супа с лососем авторской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 140 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Картофель 400 г.
• Рыба лосось семга 400 г.
• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Масло сливочное 70 г.
• Пищевая соль 2 ч. ложк
• Перец черный молотый 1 г.
• Лавровый лист 1 шт.
• Лук зеленый 1 веточ.
• Укроп 1 пучок
• Петрушка 1 пучок

Пошагово

1. Для приготовления вкусного рыбного супа необязательно покупать дорогую красную рыбу, достаточно купить рыбную обрезь. Стоит такая обрезь в три раза дешевле. Здесь есть все для наваристого супа: брюшки, филе, плавники. Рыбу нужно почистить от чешуи и хорошенько промыть.
2. Картофель лучше использовать небольшой, так как он будет вариться целый, не разрезанный. Очищенный картофель кладем в кипящую воду и варим 20-25 минут. Солим.
3. Очищаем морковь и лук. Их нарезаем так: морковь полукольцами, а лук кубиком. Кладем в кастрюлю к картофелю.
4. Как только все овощи будут готовые кладем рыбу. Обязательно нужно снять образовавшуюся пену, после чего добавляем сливочное масло, черный молотый перец и лавровый лист. Солим по вкусу. Варим ещё минут 5.
5. Тем временем рубим мелко зелень. Ею украшаем наш рыбный суп. Приятного аппетита.

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

 

@Людочка_Р, спасибо за рецепт! Очень люблю рыбный суп с лососем!

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))