Ажурные блинчики на топленом молоке

Пошаговый рецепт ажурных блинчиков на топленом молоке с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Блины и оладьи
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 56
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 95 килокалорий
• Повод: На завтрак, На обед, К чаю, На Масленицу, На полдник

Ажурные блинчики на топленом молоке - удивительно ароматные, аппетитные, устоять просто невозможно! Особенно здорово они получаются, если при жарке смазывать сковороду топленым сливочным маслом! Подайте их со сгущенкой или со сметаной, а может быть даже с красной икрой - невозможно вкусно в любом случае! Друзья, всех с Масленицей!

Ингредиенты на 7 порций

• молоко топленое — 1 стак.
• вода (кипяток) — 1 шт
• яйца — 2 шт
• сахар — 6 ст. л.
• соль — 0,5 ч. л.
• дрожжи сухие — 0,5 ч. л.
• масло растительное — 3 ст. л.
• мука (сколько возьмет тесто (не более стакана))
• топленое сливочное масло (для жарки блинов)

Пошагово

1. В миску влить топленое молоко, добавить яйца, растительное масло, соль, сахар, дрожжи.
2. Влить кипяток и быстро взбить. На поверхности появится легкая пенка.
3. Добавить муку.
4. Еще раз энергично взбить, чтоб не было комочков. Оставить блинное тесто на полчаса.
5. Жарить блинчики, смазав сковороду топленым сливочным маслом.
6. Жарить с обеих сторон!
7. Ажурные блинчики на топленом молоке готовы!
8. Смотрите, какие они аппетитные и солнечные! Серединка нежная, а краюшек - хрустящий. ..
9. Приятного аппетита!

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик ажурных блинчиков на топленом молоке

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

готовила ажурные блинчики на топленом молоке много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Очень своевременно выставлен рецепт. Sirlfae, Спасибо!