Свинина со сливками и грибами

Пошаговый рецепт свинины со сливками и грибами с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 181 килокалорий
• Повод: На обед

Свинина со смесью сушенных и свежих грибов под соусом из сливок относится к вкусным питательным блюдам, которые занимают достойное место среди праздничных продуктов. Попробуйте приготовить такое!

Грибное изобилие в сочетании со свининой в сочетании с соусом из сливок не оставит равнодушной даже самую изысканную по части кулинарии аудиторию. Блюдо имеет мягкий вкус и приятный аромат. Может быть подаваться как горячее по праздникам и в будни. При приготовлении использованы сушеные и свежие грибы, что придало блюду более яркий запах.

Количество порций: 3

Ингредиенты на 3 порции

• Свинина — 500 Грамм
• Лук репчатый — 1 Штука
• Сливки 10-15% — 100 Миллилитров
• Шампиньоны — 200 Грамм
• Сушеные грибы — 50 Грамм
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу
• Растительное масло — По вкусу
• Сливочное масло — По вкусу

Пошагово

1. Перед тем как приготовить свинину со сливками и грибами, замочите высушенные грибы в холодной воде.
2. Помойте мясо, нарежьте его пластами средней толщины. Прожарьте мясо с двух сторон на хорошо разогретой сковороде, а затем отложите его в сторону.
3. Свежие грибы очистите и помойте. Порежьте их на небольшие дольки. Обжарьте свежие грибы в смеси сливочного и растительного масел. Добавьте грибы к свинине.
4. Лук очистите от шелухи, порежьте на полукольца и обжарьте. Отожмите сушеные грибы, порежьте их мелко. Бульон не выливайте, оставьте его для дальнейшей готовки.
5. Переложите к свинине лук, влейте сливки и грибной бульон. Посолите и поперчите блюдо. Поставьте на огонь.
6. Помешайте блюдо. Накройте его крышкой. На медленном огне готовьте еще до 40 минут. Блюдо готово! Переложите его на порционное блюдо. Хорошо подавать вместе с гарниром в горячем состоянии.

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

Вкуснятина, обожаю свинину со сливками и грибами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Eurzbsaz

 

Eurzbsaz, ты сама их придумала рецепт свинины со сливками и грибами?

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

 

Обалденный рецептик свинины со сливками и грибами. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

рецепт весьма кстати!

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже свинина со сливками и грибами получается здорово!

 

Мой самый любимый рецепт свинины со сливками и грибами!!!
Я тоже так готовлю!

 

сегодня первый раз готовила свинину со сливками и грибами.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.