Пошаговый рецепт соуса барбекю с печеным чесноком и лимонным соком с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринадыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 22Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 409 килокалорийПростой рецепт соуса барбекю с печеным чесноком и лимонным соком домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 22. Содержит всего 409 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииЧеснок 2 головкиОливковое масло extra virgin 3 столовые ложкиЛимонная цедра 5 кусковЛимонный сок 1 столовая ложкаКрупная соль по вкусуИзмельченный свежий тимьян 1 столовая ложкаСвежемолотый черный перец по вкусуСоус барбекю 3 стаканаПошаговоРазогрейте духовку до 160 градусов.Срежьте макушки с головок чеснока, чтобы стали слегка видны зубчики. Сбрызните головки оливковым маслом, сверху положите лимонную цедру, посфпьте тимьяном, солью и перцем. Заверните каждую в фольгу и отправьте в духовку до мягкости примерно на 1,5 часа. Разверните и охладите 10 минут.В блендере смешайте выдавленную мякоть из зубчиков чеснока, лимонную цедру, тимьян и лимонный сок. Измельчите до состояния пасты.В сотейнике смешайте соус барбекю с чесночной пастой и поставьте на средний огонь на 5 минут. Охладите.
