Диетические щи с сельдереем и свежей капустой

  1. Лиля_З

    Лиля_З Забелло Лиля

    Сообщения:
    58
    Симпатии:
    56
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016

    Пошаговый рецепт диетических щей с сельдереем и свежей капустой с фото.
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Супы, Щи
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт диетического питания
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 1 ч 20 мин
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 234 килокалорий
    • Повод: На обед

    Диетические щи с сельдереем и свежей капустой

    Рецепт приготовления диетических щей с добавлением сельдерея и свежей капусты. Весна – как нельзя лучше подходит для приготовления легких и вкусных щей.

    Сельдерей и свежая капуста делают блюдо диетическим и легким. Вместе с тем, блюдо остается очень вкусным. Его приготовить совсем не сложно. Большое содержание витаминов делают блюдо очень полезным.

    Количество порций: 8

    Ингредиенты на 1 порция

    • Картофель — 3 Штуки
    • Сельдерей корень — 200 Грамм
    • горсть Риса — 1 Штука
    • Перец и соль — - По вкусу
    • Капуста — 200 Грамм
    • Курица — 600 Грамм
    • Морковь — 1 Штука
    • Лук — 1 Штука

    Пошагово

    1. Вначале до готовности отварим куриную грудку. В приготовлении возможно использование любых других частей тушки курицы или можно применять овощной бульон. Промоем курицу и положим ее в кастрюлю. В кастрюлю налить воду и ставим на плиту. Когда закипит, бульон с пеной сливаем, курицу промываем, и ставим вариться. Добавляем луковицу, перец горошек и лавровый лист. Грудинку вынимаем минут через 40, и даем остыть.
    2. Сельдерей и морковь очищаем от кожуры, и натираем на крупную терку. Так как кожура сельдерея жесткая, срезаем слоями приблизительно 5 миллиметров. Корнеплоды ложем в кипящий бульон и минуты три на маленьком огне дадим провариться.
    3. Порежем капусту для щей. Берем только свежую капусту. Бросаем ее в кастрюлю, добавляем промытого риса и ждем, когда закипит.
    4. Пока капуста варится, чистим и нарезаем картофель. Картофель режем произвольно. Когда закипит капуста, добавляем мясо и картофель.
    5. Огонь не добавляем, минут десять варим овощи, перчим и солим. Накрываем крышкой и даем настояться. Щи готовы.
     



  2. Aeiuzueo

    Aeiuzueo Надя

    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    54
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    это просто очень вкусно
     
  3. Izlotyhoi

    Izlotyhoi Толмачёва Оля

    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик диетических щей с сельдереем и свежей капустой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
  4. z_zhenya

    z_zhenya Зубарева Женя

    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    18
    Регистрация
    23 ноя 2016
    Какой замечательный рецепт диетических щей с сельдереем и свежей капустой - яркий, красочный и аппетитный!
     
  5. Серебро И

    Серебро И Серебро Инга

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    18
    Регистрация
    23 ноя 2016
    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
  6. Митина К

    Митина К Митина Ксюха

    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    3
    Регистрация
    25 мар 2017
    Как здорово!:)
    Спасибо большое, Лиля_З
     
  7. Diiforn

    Diiforn Колисниченко Анна

    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    3
    Регистрация
    5 янв 2017
    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
  8. oeiam

    oeiam Member

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    6
    Баллы:
    8
    Регистрация
    4 авг 2017
    Сегодня буду готовить!
     
Национальная кухня: