Салат с курицей, шампиньонами и стручковой фасолью

Пошаговый рецепт салата с курицей, шампиньонами и стручковой фасолью с фото.

• Национальная кухня: Армянская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Запекание в духовке

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество порций: 35 порций
• Количество калории: 310 килокалорий
• Повод: Масленица

Простой рецепт салата с курицей, шампиньонами и стручковой фасолью армянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Содержит всего 310 килокалорий.

Ингредиенты на 35 порций

• шампиньоны 300 г
• фасоль стручковая (свежая или замороженная) 300 г
• лук шалот 2 шт.
• морковь 2 шт.
• грудка куриная (отварная) 350 г
• майонез (по вкусу) 250-300 г
• соль (по вкусу)
• перец черный (молотый) по вкусу
• масло подсолнечное 150 г

Пошагово

1. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на мелкой терке, каждый гриб разрезать на 6 частей, фасоль нарезать на кусочки длиной 1 см, отварную грудку нарезать соломкой.
2. На масле растительном обжарить лук до золотистого цвета, переложить в тарелку.
3. Обжарить грудку, выложить в тарелку.
4. Обжарить грибы, переложить на тарелку.
5. Морковь потушить с фасолью около 20 мин.
6. Ингредиентам дать остыть, затем соединить все в салатнице, посолить, поперчить и заправить майонезом.
7. Приятного аппетита.

 

Я тоже обожаю салат с курицей, шампиньонами и стручковой фасолью
но сама делала только один раз.

 

не перестаю удивлятся! Класс!