Пошаговый рецепт свинины на кости в духовке с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 313 килокалорийПовод: На обедКто уже сталкивался с приготовление мяса по похожему рецепту знает, что в результате оно может получиться жестковатым. Чтобы этого не произошло, нужно знать некоторые секреты маринования. Если хотите насладиться изысканным вкусом мяса, то советую приготовить свинину на кости в духовке в домашних условиях. Главный секрет блюда - соево-лимонный маринад, который делает мясо невероятно ароматным, сочным и нежным.Количество порций: 2Ингредиенты на 2 порцииСтейк свинины на косточке — 2 ШтукиСоевый соус — 50 ГраммЛук — 2 ШтукиСоль и приправы — По вкусуЛимон — 1 ШтукаПошаговоСекрет приготовления стейка прост - мясо следует замариновать. Для начала нужно разделить стейк на две части.После этого нарежьте кольцами лук. Отдельно смешайте сок одного лимона и соевый соус и залейте полученным маринадом лук. По вкусу добавьте приправы и соль.Дайте луку с маринадом постоять около получаса, после чего смешайте с мясом и оставьте еще на сорок минут.Только теперь мясо можно отправлять в духовку. Разогрейте ее перед этим до 200 градусов, а после убавьте до 170. Выпекаем мясо около получаса.Перед подачей можно полить мясо соевым соусом. Секрет мягкости свинины в маринаде (соевый соус и лимон), который и сделал его таким сочным и нежным. С пылу жару свинина на кости в духовке в домашних условиях поразит вкусовые рецепторы даже привередливого мясооеда.
Рецепт свинины на кости в духовке понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
