Паста с креветками и вином

Пошаговый рецепт пасты с креветками и вином с фото.

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Паста
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 276 килокалорий
• Повод: На обед

Рецепт приготовления пасты с луком, чесноком, креветками, белым вином, базиликом, петрушкой и сыром Пармезан.

Это простое блюдо готовится всего за 15 минут, а сочетание креветок, чеснока и белого вина придает ему неповторимый пикантный аромат. В качестве горячего соуса вы можете использовать соус Табаско.

Количество порций: 6

Ингредиенты на 6 порций

• оливкового масла — 2 Ст. ложки
• средней луковицы — 1/1, Штуки
• чеснока — 4 Зубчика
• крупных креветок — 450 Грамм
• белого вина — 1/1, Чашки
• лимона, сок — 2 Штуки
• горячего соуса — 4 Капли
• соль и свежемолотый черный перец — По вкусу
• пасты «Волосы ангела» — 240 Грамм
• нарезанный свежий базилик — По вкусу
• мелко нарезанная зелень петрушки — По вкусу
• сыра Пармезан — 1/1, Чашки

Пошагово

1. В средней кастрюле вскипятить воду и посолить. Добавить пасту и варить до готовности. Слить воду и зарезервировать 1-2 стакана жидкости. Мелко нарезать базилик и петрушку.
2. Разогреть 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Добавить мелко нарезанный лук и измельченный чеснок. Готовить от 2 до 3 минут, до прозрачности лука.
3. Добавить очищенные креветки и перемешать. Жарить 2 минуты.
4. Добавить лимонный сок, белое вино и горячий соус. Приправить солью и черным перцем по вкусу. Аккуратно перемешать и уменьшить огонь.
5. Выложить в сковороду приготовленную пасту и перемешать. Если блюдо кажется вам слишком густым, вы можете добавить дополнительно зарезервированную жидкость, оставшуюся после приготовления пасты.
6. Снова приправить солью и перцем по вкусу, добавить специи при необходимости. Посыпать мелко тертым сыром Пармезан, зеленью и сразу подавать.

 

Оооочень вкусно получилось

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

Паста с креветками и вином по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

А что вы нашли в пасте с креветками и вином??? Мне, например, не очень понравилось

 

Ох, какая вкуснятина!

 

Готовила вчера пасты с креветками и вином по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Паста с креветками и вином готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.