Вареники с картошкой, грибами и зеленью

Пошаговый рецепт вареников с картошкой, грибами и зеленью с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 51 килокалорий

Простой рецепт вареников с картошкой, грибами и зеленью домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Содержит всего 51 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Пшеничная мука 400 г
• Картофельный крахмал 200 г
• Яйцо куриное 3 штуки
• Картофель 5 штук
• Грибы 250 г
• Репчатый лук 1 стебель

Пошагово

1. Замешиваем тесто: смешиваем муку с крахмалом, добавляем яйца, воду по надобности. Хорошо вымешиваем. Ставим в холодное место на 30 минут.
2. А теперь пришло время заняться начинкой. Отвариваем картошку. Обжариваем грибы. Из картошки делаем пюре и смешиваем с грибами. Добавляем мелко нарезанный зеленый лук.
3. Раскатываем тесто и вырезаем кружочки стаканом. Это и будут заготовки для вареников.
4. Накладываем начинку на кружочек из теста и плотно зажимаем края, чтобы не вывалилась начинка.

 

вареники с картошкой, грибами и зеленью прелесть, спасибо за рецепт

 

Я с дочкой делаем вареники с картошкой, грибами и зеленью. Довольно вкусно выходит

 

очень вкусный рецепт вареников с картошкой, грибами и зеленью, буду рада воспользоваться рецептом.

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается