Пошаговый рецепт желе творожного с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЖелеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 3 ч 15 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 193 килокалорийПотрясающе вкусное и нежное желе с персиками.Я много раз в своей жизни готовила желе и всегда это были фрукты и ягоды. Но совсем недавно в одном журнале я прочла весьма интересный кулинарный рецепт этой еды, он назывался Желе творожное. Я решила немного поэкспериментировать и приготовить этот десерт, могу сказать, что получилось очень вкусно. Я обязательно буду готовить это блюдо и в дальнейшем. А для вас я раскрою секрет его приготовления.Ингредиенты на 10 порцийСметана 200 грТворог (диетический (можно детские творожки)) 400 грСахар 1 стак. (200 мл)Вода (кипяченая) 1 стак. (200 мл)Желатин (быстрорастворимый, можно 30, чтобы желе было более плотным) 15 грКакао - порошок (например, несквик) 2 стол. л.Персики (консервированный (можно свежий или заменить любыми)) по вкусуПошаговоНачинаем мы с того, что ставим небольшое количество воды на медленный огонь, всыпаем желатин и, помешивая, его растворяем. После этого промываем персики, мелко их нарезаем. Затем смешиваем сметану и творог, добавляем сахарный песок и подготовленный желатин. Теперь берём посуду, в которой будет застывать желе, укладываем на её дно подготовленные персики и заливаем их 1/1, частью нашего раствора. Затем во вторую часть массы добавляем какао, перемешиваем снова заливаем в посуду. После этого помещаем посуду на холод. По прошествии 2-3 часов достаём посуду, переворачиваем готовое желе на блюдо и подаём к столу.
