Компот из крыжовника

Пошаговый рецепт компота из крыжовника с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Напитки, Компоты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 113 килокалорий
• Повод: Для детей

Рассказываю, как правильно приготовить компот из крыжовника на зиму на трехлитровую банку.

Количество порций: 7-9

Ингредиенты на 7 порций

• Крыжовник — 3 Килограмма
• Сахар — 2 Килограмма
• Вода — 1 Литр

Пошагово

1. Как приготовить компот из крыжовника на зиму на трехлитровую банку?
2. Берем спелые ягоды. Хорошо промываем, освобождаем от плодоножек и при помощи деревянных зубочисток прокалываем каждую ягодку (Чтобы ягоды сохранили свою форму, а не лопнули, превратившись в кашу).
3. Ягоды раскладываем по литровым и пол литровым банкам.
4. Готовим сироп. (на 1 литр воды - 2 кг сахара). И заливаем кипящим сиропом ягоды в банках. Оставляем на 5 минут настояться.
5. Далее сироп сливаем в кастрюлю и варим на среднем огне около 5 минут.
6. Снова заливаем ягоды в банках кипящим сиропом и закрываем крышкой.
7. Стерилизуем банки при температуре 100 градусов. Банки емкостью 0,5 л стерилизуем 15 мин, 1 л — 20 мин. После обработки банки закатываем и ставим вверх дном и охлаждаем.

 

готовила компот из крыжовника много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю компот из крыжовника!!!!

 

я слабо разбираюсь в компоте из крыжовника, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

спасибо за рецепт
очень люблю компот из крыжовника