Пошаговый рецепт говядины терияки с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ТериякиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 124 килокалорийПовод: На обедДавайте готовить говядину терияки. По названию, думаю, уже слышен восточный привкус. На приготовление мяса в великолепном восточном соусе у вас уйдет не более получаса, а блюдо выйдет - просто супер! Итак, рецепт говядины терияки. У многих наверняка возникает вопрос? что это вообще такое? Говядина терияки, по сути дела - очень вкусное мясное блюдо, которое готовится за 15 минут. Единственное, нужно заранее нарезать мясо и поставить его мариноваться. Этот процесс обычно занимает не больше 5 минут. Фраза все просто и гениально - именно об этом рецепте. Говядина терияки - очень популярное восточное блюдо, которое лично я обожаю поедать палочками. Для аутентичности и полного погружения в таинства восточной кухни, так сказать. Ну, довольно предисловий - рассказываю, как приготовить говядину терияки, в своем пошаговом рецепте с фотографиями.Количество порций: 2-3Ингредиенты на 2 порцииГовядина — 500 ГраммБолгарский перец — 1 ШтукаЗамороженные овощи — 200 Грамм (любые: цветная капуста, горошек, стручки и т. д. )Сухие черные китайские грибы — 2 Штуки (или морковка, орехи, бамбук и т. д. )Крахмал — 2 Ст. ложкиЧеснок — 3 ЗубчикаСоус терияки — 150 Миллилитров (или соевый соус + 2-3 ч. ложки сахара)ПошаговоМясо промываем под проточной водой, просушиваем и нарезаем тоненькой и длинненькой соломкой.Должны получиться вот такие кусочки мяса.Далее готовим маринад. Для этого в удобную глубокую посуду кладем крахмал и заливаем соусом терияки и добавляем мелко нарубленный чеснок. Все хорошенько перемешиваем.В маринад укладываем мясо. Хорошо его перемешиваем и оставляем мариноваться примерно на час.Сушенные черные китайские грибы мелко рубим, болгарский перец нарезаем тонкой соломкой.Замороженные овощи слегка обжариваем на сковородке.Затем на сковородку добавляем перец.Далее на сковородке в отдельном порядке обжариваем мясо. Мясо обжариваем на сильном огне и обязательно частями около 3-5 минут.Затем в сковородку складываем все мясо, выливаем весь оставшийся маринад, добавляем овощи, гриб. Обжариваем все около минуты, перемешивая и блюдо готово! Приятного аппетита.
