Свинина с рисом и шпинатом

Пошаговый рецепт свинины с рисом и шпинатом с фото.

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Итальянская кухня
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 155 килокалорий

Простой рецепт свинины с рисом и шпинатом итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Содержит всего 155 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Анис (бадьян) 4 штуки
• Соевый соус 2 столовые ложки
• Свиное филе 1 кг
• Рисовое сладкое вино 2 столовые ложки
• Кунжутное масло 1 столовая ложка
• Чеснок 2 зубчика
• Коричневый сахар 1 столовая ложка
• Китайские пряности «Пять специй» 1 чайная ложка
• Свежие листья шпината 6 штук
• Свежий имбирь 1 столовая ложка
• Рис 300 г

Пошагово

1. Для приготовления маринада смешиваем в большой миске соевый соус, вино Мирин и кунжутное масло. Добавляем мелко нарезанный чеснок, китайские пряности «пять специй», анис, мелко натёртый имбирь и коричневый сахар. Помешиваем до тех пор, пока сахар не растворится. Кладем в миску с маринадом филе свинины и убираем в холодильник не менее чем на час.
2. Промаринованное свиное филе (два кусочка, примерно по 500 грамм) укладываем на хорошо разогретую сковородку. Следует подрумянить свинину с обеих сторон до золотистого цвета. Далее перекладываем мясо на противень и запекаем в течение 10 минут в духовке, которую предварительно разогреваем до 180°C.
3. Тем временем приготовим соус. Для этого выливаем оставшийся маринад на сковороду, добавляем 125 мл (полстакана) воды и доводим все до кипения. Затем убавляем огонь и варим в течение 3 минут.
4. Достаем филе свинины из духовки и оставляем на несколько минут, чтобы мясо дозрело. Свинину нарезаем тонкими ломтиками и поливаем соусом. В качестве гарнира к блюду подаем пропаренный промытый рис и листья шпината.

Рекомендуемые продукты:

Соус соевый Fine Япония.

Рис Riso Scotti, смесь дикого и длиннозерного, пропаренный. Италия.

Филе свинины.

Автор рецепта:

Бренд-шеф сети супермаркетов Азбука Вкуса Вильям Ламберти

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о свинине с рисом и шпинатом зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже свинина с рисом и шпинатом получается здорово!

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали свинину с рисом и шпинатом. Спасибо за рецепт!

 

Рецепт просто бомба!!!!
свинина с рисом и шпинатом готовить просто и не долго!

 

Сегодня буду готовить!