Суфле из яблок и моркови

Пошаговый рецепт суфле из яблок и моркови с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Блендер

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч 10 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 254 килокалорий
• Повод: Встреча с друзьями, Детский праздник, Ланч, Полдник

Диетический десерт из яблок, моркови и творога.

Ингредиенты на 6 порций

• Яблоко 2 шт.
• Морковь 1 шт.
• Творог 200 г
• Яйца 3 шт.
• Сахар 1 ст. л.
• Ванилин
• Масло сливочное для смазки
• Корица

Пошагово

1. Яблоко и морковь очистить от кожуры, нарезать крупно. Сложить в кастрюлю, налить немного воды. Готовить минут 20.
2. Яйца взбить, смешать с творогом, добавить сахар и ванилин.
3. С яблок и моркови слить лишнюю воду, пюрировать блендером. Пюре добавить к творогу.
4. Вставку для приготовления на пару смазать сливочным маслом, и выложить в нее смесь. Готовить на пару 40-50 минут с чуть приоткрытой крышкой. Суфле остудить и убрать на 1 час в холодильник.
5. Украсить корицей. Приятного аппетита!

Суфле можно запечь в духовке или приготовить на водяной бане.

Можно использовать любые сезонные фрукты/овощи.

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

Вкуснятина, обожаю суфле из яблок и моркови
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Uoenjyeie