Пошаговый рецепт коктейля "Маргарита" с персиком с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Напитки, КоктейлиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 264 килокалорийПовод: На праздничный столСочные персики придают приятный сладкий вкус этому коктейлю.Количество порций: 8Ингредиенты на 8 порцийспелых персика, плюс еще 2 персика для украшения — 3 Штукиапельсинового ликера, такого как Куантро — 3 Ст. ложкисахара — 2 Ст. ложкисоли — 1/1, Чайных ложкитекилы — 170 Миллилитровсвежего лимонного сока — 3 Ст. ложкиперсикового нектара — 2 Чашкиветочек мяты для украшения — 8 ШтукПошаговоВ кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте персики и варите в течение 1 минуты, после чего положить персики в ледяную воду для охлаждения.Достать персики из воды и нарезать. Смешать в миске нарезанные персики, апельсиновый ликер, сахар и соль. Поставить в теплое место на 20 минут, чтобы из персиков выделился сок.Смешайте персиковую массу в блендере или кухонном комбайне до получения пюре.Сразу же добавьте текилу и лимонный сок. (Персиковое пюре с текилой может храниться в холодильнике до 4 часов).Перелейте в кувшин и добавьте персиковый нектар.Заполните 8 бокалов льдом и украсьте веточками мяты.Нарежьте оставшиеся 2 персика на 8 ломтиков и украсьте ими края бокалов.Разлейте коктейль по бокалам.
