Пошаговый рецепт соленой карамели на пиве с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 3 минВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 25 порцийКоличество калории: 179 килокалорийПростой рецепт соленой карамели на пиве домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 мин. Содержит всего 179 килокалорий.Ингредиенты на 25 порцийcахар - 360 гмасло сливочное - 120 гпиво темное - 100 млсливки жирные - 200 мл (комнатной температуры)соль морская - 1 ч. л.ПошаговоВ большую кастрюлю (чтобы карамель спокойно кипела) с толстым дном положить сахар и налить пиво, на среднем огне мешать, пока сахар не растворится. Оставить вариться минут на 10-15 (не мешая) до состояния мягкой карамели.Затем добавить масло, мешать до растворения. Снять с огня.Влить сливки, перемешать до однородности, добавить соль. Оставить, чтобы немного остыло. Разлить по банкам.