Пошаговый рецепт готовима бургер - пловбургера с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЖаркаНам понадобится: СковородаВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 200 килокалорийПовод: Ланч, ПикникПловбургер- это отличная замена привычным бутербродам.Ингредиенты на 1 порциярис – 2 ст. л.яйцо маленькое– 1 шт.фарш говяжий – 100 гтворог – 1 ст. л.сыр – 1 ломтикпомидор – 1 ломтикперец, зеленьПошаговоПриготовление «булочки».Рис промыть несколько раз, засыпать в кастрюлю, залить водой (на 2 сантиметра выше риса) и поставить на плиту. Как только рис закипит, засечь 5 минут и по истечению этого времени отключить плиту, добавить молотый перец и немного оливкового масле, закрыть крышкой кастрюлю и дать рису напариться примерно 30 минут (воды в кастрюле не должно остаться, а рис увеличиться в объемах).Включить духовку на 200 градусов. Смешать отварной рис с половиной яйца. Противень застелить пергаментной бумагой. Выложить на противень рис в виде блинчиков толщиной в 0,5 см и отправить в разогретую духовку на 15 минут (низ каждой «булочки» должен стать золотистым).Приготовление котлеты.Фарш смешать с 1 ч. л. воды, яйцом, перцем молотым и зеленью. Сформировать тонкую котлету и обжарить на сковороде без масла с двух сторон.Собираем пловбургер.Кладем одну часть «булочки», половину перетертого творога с зеленью, ломтик помидора, ломтик сыра, котлету, оставшийся творог и вторую половину «булочки».Такой пловбургер прекрасно подойдет для сытного перекуса и его можно приготовить как взрослым так и детям.
