Пошаговый рецепт говядины в апельсиново-оливковом соусе с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 372 килокалорийПростой рецепт говядины в апельсиново-оливковом соусе домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 372 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийМед 1 столовая ложкаВинный уксус 3 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуОливковое масло ¼ стаканаЧеснок 2 зубчикаКрасный лук ½ головкиОливки 70 гАпельсины 1 штукаПетрушка 20 гГовяжье филе 700 гПошаговоНарезать мелко лук, зеленые оливки — кружочками. Апельсин очистить, нарезать на филе, а филе — на маленькие кубики.Взбить вместе мед и уксус в миске, приправить солью и перцем. Продолжая взбивать, медленно влить масло. Добавить лук, выдавить чеснок, добавить оливки, апельсины и измельченную петрушку; отставить в сторону.Филе говядины приправить солью и перцем и обжарить на растительном масле, на раскаленной сковороде. Переложить на тарелку, накрыть фольгой; дать настояться 10 минут до нарезки.Перед подачей нарезать филе не ломтики и выложить на блюдо. Полить соусом и украсить веточками петрушки.
Отличный вариант приготовления говядины в апельсиново-оливковом соусе. Обязательно воспользуешься рецептом!
