Рассыпчатый плов со свининой

Пошаговый рецепт рассыпчатого плова со свининой с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Плов
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч 45 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 164 килокалорий

По-домашнему! Просто, быстро и очень вкусно! Удивите близких!

Я привела свой способ того как приготовить плов из свинины. Самое-то для сытных обедов, на мой взгляд. Самое главное в том, как готовить плов из свинины, это подход к мясу. Мясо, можно сказать, важнее даже риса, ведь без него плов и не плов вовсе.

Ингредиенты на 10 порций

• Свинина 400 гр
• Рис 2 стак. (200 мл)
• Морковь 2 шт.
• Чернослив 8 шт.
• Соль по вкусу
• Специи сухие (для плова) 1 стол. л.
• Растительное масло 75 мл
• Вода 1 л

Пошагово

1. Хотите сытное и очень вкусное блюдо на ужин для всей семьи, тогда приготовьте плов со свининой. Он меня всегда выручает, когда не успела ничего приготовить, а домочадцы уже на пороге. Вот мой кулинарный рецепт. Готовить будем в форме, которую можно будет потом поставить в духовку, не перекладывая плов. Возьмите такую жаровню. Налейте в нее масло растительное примерно на высоту в один сантиметр. Промойте свинину под проточной водой. Почистите от жил и нарежьте ее на небольшие кусочки. Положите мясо в разогретое масло в жаровне. Мясо даст сок. Потушите его в нем. Когда он полностью испариться, то добавьте в него репчатый лук, который предварительно нарежьте на четвертинки колец. Оставьте так на 5 минут. После этого к мясу положите морковь. Я ее не режу, а тру через терку с крупными отверстиями. Измельчите чернослив и тоже положите его в жаровню. Посыпьте все специальной приправой для плова.
2. Тщательно перемешайте. Налейте в жаровню воду. Посолите мясо и овощи и перемещайте. Доведите все до кипения. Когда закипит, положите к мясу рис. Перемешайте. Вода должна быть выше риса на один сантиметр. Дождитесь, когда вода снова закипит. Накройте жаровню крышкой и поставьте в духовку на один час. Вот и все. Приятного вам аппетита!

 

очень люблю рассыпчатый плов со свининой,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

это просто очень вкусно

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на рассыпчатый плов со свининой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик рассыпчатого плова со свининой

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

 

АААААА как вкусно глядя на рассыпчатый плов со свининой слюнки потекли ручьем!!