Пошаговый рецепт разноцветных пельменей с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 251 килокалорийПовод: Ужин, обед, перекус, завтракУже довольно продолжительное время я ходила кругами вокруг готового разноцветного теста для пельменей. И всё же я решилась на покупку и хочу показать вам как приготовить очень вкусные и забавные пельмешки.Если вы не хотите связываться с магазинным тестом или его в ваших магазинах попросту нет, то вы легко сможете приготовить его в домашних условиях. Для этого можно использовать томатную пасту, шпинат, отварную морковь или свёклу. Удачных экспериментов!Ингредиенты на 4 порцииИндюшиная голень 1 шт.Лук репчатый 50 гПерец чёрный молотый 1 щепоткаРозмарин свежий 1 веточкаСоль крупнокристаллическая 1 щепоткаТесто для пельменей 400 гПошаговоДля приготовления разноцветных пельменей с индюшатиной и розмарином возьмём индюшиную голень, розмарин, готовое тесто, соль и перец по вкусу.Отделяем индюшиную мякоть от кости.Обрываем листики розмарина.Все ингредиенты пропускаем через мясорубку.Добавляем соль, перец и перемешиваем. Фарш готов.Винимаем готовое тесто из упаковки.На каждый кружочек выкладываем по пол чайной ложки фарша.И лепим пельмени.В небольшой кастрюле доводим до кипения подсоленную воду. Опускаем в неё пельмени и варим до тех пор, пока они всплывут. Периодически помешиваем ложкой. Когда пельмени всплыли, варим ещё около 5 минут и вынимаем.Разноцветные пельмени готовы! Подаём со сливочным маслом и сметаной или на своё усмотрение. Приятного аппетита!
@Алена_А, очень интересная идея! ща попробуем приготовить разноцветные пельмени по этому простому рецептику.
