Пошаговый рецепт жареной свинины с грибами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 74 килокалорийПовод: На обедСочный свиной ошеек с ароматными грибами - услада для придирчивых гурманов! А наш рецепт жареной свинины с грибами покажет, как это чудесное блюдо приготовить. Лучше мяса ничего быть не может! Его можно и пожарить, и потушить, и запечь - всегда мясо будет без проигрышным вариантом. Для приготовления жареной свинины с грибами нам понадобится отборный свиной ошеек. Можно и другие части свиньи брать, только мясо должно быть не сильно жирным. Подавать готовое блюдо можно будет с овощами или картофелем, гарнир подойдет любой. Смотрим рецепт далее.Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порцииСвиной ошеек — 500 ГраммШампиньоны — 400 ГраммЛук — 1 ШтукаКинза — 30 ГраммЗеленый лук — 30 ГраммСоль, перец — - По вкусуПошаговоМясо промойте, порежьте на кусочки и обжаривайте в масле.Тем временем, режем грибы.И лук полукольцами.Мясо убираем с огня. Обжариваем грибы с луком минут 7-8.Затем добавляем свинину к грибам. Обжариваем все вместе пару минут.Добавляем мелко порубленную зелень. Дайте мясу потомиться на мелком огне всего пару минут. Вот наша жареная свинина с грибами и готова! Можно подавать с пылу, с жару. Приятного аппетита!
