Свинина, фаршированная грушами и киви

Пошаговый рецепт свинины, фаршированной грушами и киви с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 776 килокалорий

Хорошим гарниром к свинине станут картофельное пюре, белый и черный рис, овощи на гриле, тушеные овощи, кукуруза, фрукты (яблоки, банан, ананас, груша). Вообще сочетание фруктов и свинины - одно из самых гармоничных и вкусных.

Ингредиенты на 1 порция

• соль
• 4 ломтика белого хлеба
• 3 киви
• масло сливочное – 2 ст. л.
• 2 груши
• масло растительное – 3 ст. л.
• 1 кг свиной корейки

Пошагово

1. Киви и груши очистить. Груши разрезать на четвертинки, удалить сердцевину. Нарезать фрукты небольшими кубиками. С хлеба срезать корку. Мякоть раскрошить и слегка подсушить.
2. Разогреть в сковороде сливочное масло, обжарить киви и груши, 3 мин., сразу же переложить в миску.
3. Добавить к фруктам хлебные крошки и перемешать.
4. Мясо вымыть, обсушить. Острым узким ножом сделать сбоку глубокий продольный прорез.
5. Поместить в прорез фруктовую смесь. Закрепить разрез деревянными зубочистками. Мясо натереть солью и перцем.
6. В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить свинину по 2 мин. с каждой стороны. Переложить в форму для запекания.
7. Разогреть духовку до 200°С. Запекать свинину 50 мин., уменьшить температуру до 180°С. Влить в форму 0,5 стакана воды, готовить еще 20 мин.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

Обалденный рецептик свинины, фаршированной грушами и киви. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

@Крапивина И, отличный рецепт свинины, фаршированной грушами и киви
спасибо за идейку

 

ухтышка какой рецепт свинины, фаршированной грушами и киви!!!!!!!
слюни текут рекой

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже свинина, фаршированная грушами и киви получается здорово!

 

таким способом обязательно попробуем приготовить свинину, фаршированную грушами и киви! спасибо!

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!