Овощи в ореховом соусе

  1. Eozouoeuo

    Eozouoeuo Троян Аника

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    55
    Баллы:
    18
    Регистрация
    7 дек 2016

    Пошаговый рецепт овощей в ореховом соусе с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Нам понадобится: Блендер
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 49
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 228 килокалорий

    Овощи в ореховом соусе

    Овощи в ореховом соусе - блюдо, которое можно готовить и в пост, и в любое другое время. Набор овощей может быть любым, на свой вкус. Пикантность овощам придает ореховый соус.

    Ингредиенты на 7 порций

    • 600-700 г овощей (свекла, любая капуста, шпинат, лук - порей)
    • 100-150 г ядер грецкого ореха
    • 2-3 веточки кинзы
    • 0,5-1 ч. л. хмели - сунели
    • 2-4 дольки чеснока
    • ¼ ч. л. красного молотого перца
    • 1 ст. л. красного винного уксуса
    • полстакана зерен граната (по желанию)
    • соль

    Пошагово

    1. Все овощи промываем и отвариваем до готовности в небольшом количестве подсоленной воды. Свеклу, разумеется, отдельно, не забыв добавить уксуса, чтобы она не потеряла сочный цвет.
    2. Готовые овощи мелко нарезаем.
    3. Кинзу мелко шинкуем, чеснок лучше потолчем.
    4. Грецкие орехи измельчаем в мясорубке или блендере. Хорошо перемешиваем с чесноком, хмели - сунели, красным перцем и уксусом, солим.
    5. Смешиваем овощи с соусом – все готово.
    6. Добавлять ли зерна граната – каждый решает сам. Если не уверены, что знаете, как лучше добыть зерна из плода граната – есть рекомендации.
     



  2. kovkina84

    kovkina84 Ковкина Надя

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    66
    Баллы:
    18
    Регистрация
    28 ноя 2016
    Спасибо, рецептик замечательный
     
  3. robtseva95

    robtseva95 Лида Р

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    55
    Баллы:
    18
    Регистрация
    25 ноя 2016
    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
  4. ТасяБ

    ТасяБ Тася Б

    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 дек 2016
    Очень довольна овощами в ореховом соусе! Благодарю за рецепт.
     
  5. Беккер Т

    Беккер Т Беккер Тоня

    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    80
    Баллы:
    18
    Регистрация
    22 ноя 2016
    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
  6. АллаЖ

    АллаЖ Журавель Алла

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    18
    Регистрация
    6 янв 2017
    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
  7. Л_Шерина

    Л_Шерина Шерина Люба

    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    3
    Регистрация
    16 апр 2017
    это просто очень вкусно
     
  8. А_Нигамадьянова

    А_Нигамадьянова Нигамадьянова Аня

    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    3
    Регистрация
    18 фев 2017
    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
  9. oprqe

    oprqe New Member

    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    6
    Баллы:
    3
    Регистрация
    11 янв 2018
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
  10. o_katarina

    o_katarina Орманжи Катарина

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    18
    Регистрация
    10 янв 2017
    сегодня первый раз готовила овощи в ореховом соусе.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
  11. oeounoein

    oeounoein Member

    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    18
    Регистрация
    22 дек 2016
    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
Национальная кухня: