Быстрые блинчики с рикоттой

Пошаговый рецепт быстрых блинчиков с рикоттой с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Жарка

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 235 килокалорий
• Повод: Детский праздник, Завтрак, Ланч, Масленица

Простой рецепт быстрых блинчиков с рикоттой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 мин. Содержит всего 235 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• 100 мл цельного молока
• 3 яйца
• 100 г муки
• 2 ст. л. растительного масла + еще для жарки
• по щепотке соли и сахара
• Для начинки:
• 120 г рикотты
• 30 г вяленой клюквы
• 2 ч. л. ванильного сахара

Пошагово

1. Для теста взбейте яйца с молоком и растительным маслом. Продолжая взбивать, всыпьте муку с солью и сахаром. В тесте не должно быть комочков. Добавьте растительное масло, дайте тесту постоять 10 мин.
2. Приготовьте начинку. Если клюква сухая, замочите ее в горячей воде на 10 мин., затем мелко нарежьте. Разотрите рикотту с ванильным сахаром.
3. Сильно разогрейте сковородку (лучше чугунную), смажьте маслом. Выпекайте как можно более тонкие блинчики, стараясь их не зажаривать. Когда все блинчики будут готовы, смажьте каждый рикоттой, посыпьте клюквой и сверните конвертом. Подавайте сразу же.

 

Как здорово!
Спасибо большое, Я_Босхомд

 

А что вы нашли в быстрых блинчиках с рикоттой??? Мне, например, не очень понравилось

 

готовила быстрые блинчики с рикоттой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Здравствуйте Я_Босхомд!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

Я_Босхомд, ты сама их придумала рецепт быстрых блинчиков с рикоттой?