Салат из шпината с копченым лососем и маслом авокадо

Пошаговый рецепт салата из шпината с копченым лососем и маслом авокадо с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 20 порций
• Количество калории: 242 килокалорий

Простой рецепт салата из шпината с копченым лососем и маслом авокадо домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 242 килокалорий.

Ингредиенты на 20 порций

• Молодой шпинат 125 г
• Апельсины 3 штуки
• Авокадо 2 штуки
• Красные грейпфруты 1 штука
• Лосось холодного копчения 200 г
• Лайм 1 штука
• Масло авокадо 2 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Очищенные семена тыквы по вкусу
• Сладкий красный лук 1 головка

Пошагово

1. Срежьте кожуру с апельсинов грейпфрута таким образом, чтобы удалить всю белую оболочку и была видна мякоть.
2. Половину апельсина отрежьте и отложите.
3. Из оставшися апельсинов и грейпфрута острым ножом вырезайте дольки, беспощадно удаляя все белые прожилки. Если грейпфрут большой, нарежьте вырезанные дольки пополам.
4. Выжмите сок из половинки лайма и отложите.
5. Луковицу разрежьте пополам и нарежьте как можно тоньше полукольцами.
6. Очистите авокадо любым известным вам способом или специальным прибором, удалите косточку. Половинки авокадо нарежьте дольками толщиной около 0,5 см.
7. Сразу залейте нарезанное авокадо лаймовым соком, чтобы предотвратить почернение.
8. В большой миске смешайте листья молодого шпината, дольки циртусовых, авокадо, лук и нарезанный на тонкие полоски лосось или любую красную другую рыбу, нарезанную аналогичным образом. Если не удалось купить холодного копчения, можно брать слабосоленный. Но резать удобнее копченную рыбу — она лучше держит форму.
9. Для заправки хорошо смешайте масло авокадо с выжатым соком апельсина, солью и перцем.
10. Заправьте этой заправкой салат и хорошо перемешайте.
11. Сразу подавайте, посыпав по желанию сверху тыквенными семечками.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на салат из шпината с копченым лососем и маслом авокадо (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить салат из шпината с копченым лососем и маслом авокадо,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить салат из шпината с копченым лососем и маслом авокадо

 

Как здорово!
Спасибо большое, z_valya

 

Отличный салатик!
Рецептик уплыл в закладочки. Спасибо!

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали салат из шпината с копченым лососем и маслом авокадо. Спасибо за рецепт!

 

это просто очень вкусно

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

 

Отличный салатик!
Рецептик уплыл в закладочки. Спасибо!

 

какой интересный рецепт салата из шпината с копченым лососем и маслом авокадо
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!