Пошаговый рецепт грибной запеканки с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 50 килокалорийПростой рецепт грибной запеканки домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Содержит всего 50 килокалорий.Ингредиенты на 2 порцииГрибы 500 г.Куриное яйцо 3 шт.Укроп сушеный 0.5 ч. ложкСпеции и приправы 0.5 ч. ложкЛавровый лист 2 шт.Вода 1 л.Поваренная соль 1 ч. ложкРастительное масло 50 мл.ПошаговоГрибная запеканка, это вкусное и сытное блюдо, для её приготовления можно использовать лесные грибы, либо же грибы выращенные в теплице, такие как шампиньоны. Именно из шампиньонов я и приготовила эту запеканку. Грибы нужно помыть под холодной проточной водой, я шампиньоны чищу снимая со шляпки верхний слой, но это делать не обязательно. Лесные грибы нужно обязательно чистить и хорошенько промыть.Заливаем грибы водой, солим и ставим вариться, после того как вода закипит, варим около 5 минут. Затем воду сливаем и оставляем грибы на время в дуршлаге, чтобы вся вода стекла.Режем грибы на части, грибы среднего размера разрезаем на четверо, очень мелко резать не нужно.Чистим и нарезаем лук полукольцами, затем обжариваем в растительном масле до золотистого цвета.К обжаренному луку добавляем грибы, перемешиваем и продолжаем обжаривать, помешивая 5-10 минут.Яйца слегка взбиваем вилкой, как на омлет, затем добавляем специи приправы, укроп, перемешиваем.Форму для запекания грибов смазываем растительным маслом. И высыпаем в неё грибы, добавляем лавровый лист.Заливаем грибы яичной смесью, равномерно распределяя по всей поверхности.Отправляем в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов.Запеканка готова.
