Пошаговый рецепт вина из слив с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВиноСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 45 д 15 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 88 килокалорийОригинальный ароматический букет рецепта понравится очень многим!Ингредиенты на 5 порцийСливы 1 кгСахар 150 грПошаговоВино из слив можно готовить по - разному. Данный кулинарный рецепт, например, не включает в себя водку или спирт, здесь нужны только сами сливы и немного сахара. На брожение вина, правда, уходит значительно больше времени, но вкус у напитка получается более насыщенным. Рецепт сливового вина встречается во многих кухнях - сливы растут везде.Берем только сочные, зрелые сливы строго одного какого - нибудь сорта. Не смешиваем сорта ни в коем случае, иначе от вина начнет голова болеть. Неплохо взять для этого перезревшие сливы, сока в которых еще больше. Самое главное – это выделяемый ими при брожении сок. Чем больше сока, тем больше в итоге получается вина.Хорошо моем сливы, удаляем плодоножки, разрезаем на две половинки. Косточки выбрасываем, а сливы укладываем в стеклянные емкости с узким горлышком. Засыпаем их сахаром и сверху закрываем резиновой перчаткой. Баллоны ставим в темное теплое место и забываем о них на, как минимум, полтора месяца. Это время, необходимое для брожения. Когда срок выйдет, вино процеживаем и заливаем в бутылки. Бутылки тут же закупориваем и ставим в холодильник. К нашему охлажденному вину может подойти любая еда: мясные и овощные блюда – все, кроме десертов.
Мы тоже недавно первый раз делали вино из слив. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
