Пошаговый рецепт желе сметанного "Зебра" с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерты, ЖелеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 81 килокалорийПовод: Для детейЖеле сметанное Зебра - это вкусное и красивое полосатое угощение, которое выглядит крайне аппетитно и привлекательно. Полосы нашей зебры -разноцветные, потому десерт получается веселым. Приготовить желе сметанное Зебра довольно просто, но как и любое угощение подобного рода, оно требует времени и терпения. Все должно хорошенько успеть застыть и сохранить форму. Слои лучше выдерживать на балконе в холодную погоду - это ускорит процесс. Каждому слою требуется не менее 20 минут, чтоб успеть схватиться и чтоб следующий слой не смешался с предыдущим. Желаю успехов и приятного аппетита!Количество порций: 8Ингредиенты на 8 порцийПачка желе — 4 ШтукиПищевой желатин — 15 ГраммСметана — 300 ГраммМолоко — 100 МиллилитровСахар — 50 ГраммВанильный сахар — 0,5 Чайных ложкиПошаговоПодготовим все необходимые ингредиенты.Смешиваем 15 гр желатина со 100 мл молока и оставляем на полчаса.Готовим желе по инструкции.И сразу в посуду заливаем первый слой и убираем либо на балкон, либо в холодильник.Займемся теперь молочным желе. В разбухший желатин с молоком добавляем сметану и сахар, прогреваем на слабом огне, чтоб желатин полностью растворился.Даем немного остыть, примерно до 40 градусов.Затем на хорошо застывший 1 слой фруктового желе аккуратно ложкой выкладываем молочное желе. Даем застыть.Затем варим еще одно желе.Таким образом чередуем слои. Уже перед подачей на стол проводим ножом вдоль стенок и ставим миску в горячую воду на 1 минуту, а затем переворачиваем готовый десерт.Нарезаем и подаем. Приятного аппетита!
Готовила вчера желе сметанного "зебра" по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
