Вареники с клубникой

Пошаговый рецепт вареников с клубникой с фото.

• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 278 килокалорий
• Повод: День рождения

Сладкие вареники – это восторг! С яблоком и корицей, с вишней, а еще – с клубникой! В летний сезон такие просто грех не приготовить! Бренд-шеф кафе «Вареничная №1» Алена Солодовиченко поделилась с «Леди Mail.Ru» пошаговым рецептом.

Ингредиенты на 3 порции

• мука 350 г
• крахмал 300 г
• яйца куриные 1 шт.
• вода 300 г
• соль щепотка
• клубника 1 кг
• сахар 300 г
• ваниль (стручок) 2 г
• сахарная пудра 3 г
• мята 3 г

Пошагово

1. Подготовить ингредиенты.
2. Муку высыпать в миску, разбить яйцо.
3. Добавить щепотку соли и крахмал, перемешать.
4. Влить воду.
5. Замесить тесто.
6. Готовое тесто оставить на 20 минут под пленкой.
7. Приготовить начинку: нарезать клубнику, смешать с сахаром, семенами ванили и нарезанной мятой.
8. Тесто тонко раскатать, вырезать кружочки, на каждый выложить начинку.
9. Плотно защипнуть края.
10. Опустить вареники в кипящую воду и варить 10 минут.
11. Готовые вареники подавать со сливочным маслом, присыпав сахарной пудрой.
12. Приятного аппетита!

 

Очень довольна варениками с клубникой! Благодарю за рецепт.

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

astrakhantseva88, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

Надо попробовать приготовить вареники с клубникой

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!