Пошаговый рецепт блинов со свежими ягодами по‑датски (Dutch Baby) с фото. Национальная кухня: Датская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Датская кухня, БлиныСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 55Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 335 килокалорийПростой рецепт блинов со свежими ягодами по‑датски (Dutch Baby) датской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 55. Содержит всего 335 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийЯйцо куриное 3 штукиСахар 0,3 стаканаЛимонная цедра ½ чайной ложкиСоль щепоткаПшеничная мука 0,6 стаканаМолоко 0,6 стаканаМалина 360 гЕжевика 380 гСливочное масло 4 столовые ложкиСахарная пудра по вкусуПошаговоРазогрейте духовку до 229 градусов.В небольшой миске взбейте яйца с цедрой, сахаром и солью. Добавьте молоко и муку и снова хорошо взбейте. Добавьте по 1 стакану малины и ежевики.На среднем огне разогрейте огнеупорную сковороду (25 см в диаметре) и добавьте сливочное масло. Вылейте тесто и отправьте в духовку примерно на 22 минуты до готовности теста, золотистого цвета и пышной формы. Переложите на блюдо и посыпьте пудрой. Порежьте на сегменты и подавайте с оставшимися свежими ягодами.Можно подавать в качестве десерта, а можно и на завтрак.
@lobachyova89, спасибо за рецепт блинов со свежими ягодами по‑датски (dutch baby)! Обязательно приготовлю
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)