Пошаговый рецепт жареных баклажанов в соевом соусе и мирине с чесноком с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 39Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 188 килокалорийПростой рецепт жареных баклажанов в соевом соусе и мирине с чесноком домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 39. Содержит всего 188 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииБаклажаны 450 гАрахисовое масло 2 столовые ложкиКунжутное масло 1 столовая ложкаЧеснок 1 зубчикТертый имбирь 2 столовые ложкиСоевый соус 3 столовые ложкиМирин 1 столовая ложкаПошаговоРазогрейте большую сковороду и добавьте арахисовое и кунжутное масло. Затем добавьте измельченный чеснок, имбирь и тонко нарезанные баклажаны. Пассеруйте на сильном огне 1,5-2 минуты до золотистого цвета, по необходимости добавив еще масла.Уменьшите огонь и добавьте 2 столовые ложки соевого соуса, хорошо перемешайте, накройте крышкой и готовьте 8-10 минут, иногда помешивая.Полейте оставшимся соевым соусом и мирином. Готовьте еще 1 минуту на сильном огне.
Именно жареные баклажаны в соевом соусе и мирине с чесноком часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
готовила жареные баклажаны в соевом соусе и мирине с чесноком много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
