Постные рыбные котлеты из горбуши

  1. Saelovev

    Saelovev Прокопенко Диана

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    68
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016

    Пошаговый рецепт постных рыбных котлет из горбуши с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Рыбные котлеты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 2 ч 40 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 170 килокалорий

    Постные рыбные котлеты из горбуши

    Безумно аппетитно! Доступный рецепт особенных котлеток!

    Котлеты всегда в цене, поверьте мне. Их не стыдно и на стол в праздник подать, и в обед покушать. Очень удобно пожарить их и убрать в морозилку на несколько дней, если вы уезжаете куда-то, а муж остается один на один с детьми. Подогреть то их он уж точно сможет. Я считаю котлетки универсальной едой.

    Кулинарных рецептов по приготовлению котлет множество, но меня особенно привлекают котлеты из рыбы, они легче для желудка и как-то не совсем обычны на вкус. А еще их можно приготовить и в пост, это для меня важно.

    Постные рыбные котлеты из горбуши я готовлю на новый год, он празднуется в Рождественский пост и, готовя для всех, не хочется забывать и себя.

    Ингредиенты на 2 порции

    • Горбуша (свежая) 1 кг
    • Сушёные грибы 180 гр
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Белый хлеб (мякиш) 300 гр
    • Мука (или панировочные сухари) 100 гр
    • Соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Зелень по вкусу

    Пошагово

    1. Грибы замачиваю на два часа, а в это время горбушу разрезаю вдоль хребта, очищаю от кожицы и костей. Лучше всего филе мелко порубить ножом, а не пользоваться мясорубкой, мне кажется, что такой фарш более сочный. Грибы отвариваю в подсоленной воде, пропускаю через мясорубку вместе с луком. Смешиваю с рыбой, добавляю чуточку белого хлеба, размоченного в воде, солю, перчу. Если есть свежая зелень – ее тоже добавляю. Полуготовые рыбные котлеты постные обваливаю в муке или панировочных сухарях и обжариваю. На гарнир использую отварной рис и грибной соус, который готовлю из оставшегося грибного отвара, просто загустив его мукой.
     



  2. likau

    likau Удачина Лика

    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    82
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
  3. Ajibwas

    Ajibwas Ксюха П

    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    71
    Баллы:
    18
    Регистрация
    27 ноя 2016
    очень люблю постные рыбные котлеты из горбуши,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
  4. Vaqgzah

    Vaqgzah Бабенко Танечка

    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    63
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    Когда в первый раз попробовала постные рыбные котлеты из горбуши, мне не понравилось.
     
  5. Ogyoemm

    Ogyoemm Водопьянова Юлия

    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    18
    Регистрация
    2 дек 2016
    сегодня первый раз готовила постные рыбные котлеты из горбуши.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
  6. b_polli

    b_polli Блиндус Полли

    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    13
    Регистрация
    7 янв 2017
    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
  7. Eavamfo

    Eavamfo Бантеева

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    64
    Баллы:
    18
    Регистрация
    7 дек 2016
    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
  8. Iooyttjpd

    Iooyttjpd Катарина З

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    18
    Регистрация
    6 дек 2016
    спасибочки
    как раз собралась делать постные рыбные котлеты из горбуши
     
  9. b_nadezhda

    b_nadezhda Барчук Надежда

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    56
    Баллы:
    18
    Регистрация
    3 дек 2016
    @Saelovev, спасибо за новый вариант постных рыбных котлет из горбуши.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
  10. amjsd

    amjsd Member

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    18
    Регистрация
    30 ноя 2016
    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
  11. milar

    milar Рубанович Мила

    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    18
    Регистрация
    14 дек 2016
    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
  12. Eungudy

    Eungudy Додина Ярослава

    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    4
    Баллы:
    3
    Регистрация
    5 мар 2018
    Спасибо дорогуша чувствую рецепт постных рыбных котлет из горбуши станет любимкой
    хочу хочу
     
Национальная кухня: