Пошаговый рецепт семги слабосоленой с апельсиновым соком с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СокСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 7 ч 20 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 103 килокалорийПростой рецепт семги слабосоленой с апельсиновым соком домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 7 ч 20 мин. Содержит всего 103 килокалорий.Ингредиенты на 5 порцийСёмга (филе) 1 кгУкроп 1 пуч.Апельсины 3 шт.Тмин 1 стол. л.Соль 100 грМолотый кориандр 1 чайн. л.ПошаговоСейчас в магазинах продается маринованная семга, но стоит не дешево да и вкус не тот. А вот дома можно приготовить самому намного лучше. Тем более я дам один рецепт, который на первый взгляд странный. потому что мариновать будем не с уксусом а с апельсиновым соком. Запах просто чудный, на вкус неотразимая такая рыба. Ее можно подавать как и к любому гарниру, так же просто к пиву. Покупаем семгу. Но лучше только филе. Если есть какие то косточки их нужно удалить а кожицу оставляем. мелко режем укроп и обычной бутылкой разминаем тмин и кориандр. На кофемолку не желательно, потому что получится один порошок. а он даст немного не такой вкус как нам хотелось бы. Теперь выжимаем сок из апельсинов, ставим на огонь и увариваем на половину. Теперь в какую то посуду положите слой рыбы, посолите сверху посыпьте пряностями и соком. Накройте салфеткой и часок пусть постоит в теплом месте, но не больше. Теперь в холодильник еще на пять - шесть часов. При подаче на стол я нарезаю тоненькими ломтиками и рядом ложу порезанный дольками лимон.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить семгу слабосоленую с апельсиновым соком
@Меринова А, очень интересная идея! ща попробуем приготовить семгу слабосоленую с апельсиновым соком по этому простому рецептику.
