Пошаговый рецепт говядины в темном пиве с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 64 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, Новый год, Обед, Пасха, Рождество, Романтический ужин, ФуршетПростой рецепт говядины в темном пиве домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Содержит всего 64 килокалорий.Ингредиенты на 3 порцииГовядина - 500 гЛук репчатый - 1 шт.Болгарский перец - 1 шт.Перец чили - 1/1, шт.Пиво темное - 0,5 лЧеснок - 2-3 зубчикаТмин - 1 ч. л.Томатная паста - 3-4 ст. л.ПошаговоГовядину порезать кубиками. Лук и болгарский перец кольцами. Перец чили и чеснок порезать мелко. Все смешать и выложить в смазанную форму для запекания. Добавить томатную пасту, выдавленный чеснок, тмин, соль, перец.Влить пиво, так чтобы мясо было полностью покрыто. Закрыть форму фольгой или крышкой.Запекать при 190 градусах около 1,5 часов. За 15 минут до готовности фольгу убрать. Мясо должно стать мягким, а соус загустеть. При необходимости в процессе запекания - подлить пиво. В результате получается сочное, мягкое мясо в ароматной подливе.
